Freuen Sie sich auf klassisch zubereitete Wildgerichte – von edlem Fasan bis hin zu zartem Hirsch. Doch auch ohne Fleisch hält der Herbst genussvolle Highlights bereit: heimische Obstsorten wie Apfel und Birne, aromatischer Kürbis in verschiedenen Variationen und raffinierte Desserts mit Holunder und Zwetschge sorgen für herbstliche Abwechslung.

Ab Mitte August ist die Empfehlungskarte hier zur Ansicht verfügbar.

Zur kulinarisch wohl spannendsten Zeit des Jahres dürfen die passenden Begleiter im Glas nicht fehlen. Deshalb haben unsere Winzer für dieses Herbstangebot eine sorgfältige Auswahl an Weinen zusammengestellt, die perfekt mit den saisonalen Gerichten harmonieren. Mit viel Erfahrung und Gespür für Aromen wurden Weine gewählt, die die herbstliche Küche ideal ergänzen und jedes Gericht noch einmal besonders zur Geltung bringen. So entsteht ein stimmiges Zusammenspiel von Küche und Keller – ganz im Sinne eines genussvollen Herbstes im Kloster Engelthal.