GAN(S)Z lecker
Genau die richtige Zeit bei einem Glas Rotwein unsere knusprige ganze Oldenburger Freilandgans zu genießen. Traditionell kommt unsere Gans daher, mit hausgemachtem Rotkraut und hausgemachten Kartoffelklößen, dazu reichen wir eine Beifuß-Jus, Bratapfel und Maronen.
Brust und Keule mit hausgemachtem Rotkraut und Kartoffelklößen
55,-€ pro Person
nur mit Voranmeldung
Wir bitten darum, 5 Tage im Voraus zu reservieren.
Für 4 Personen am Tisch tranchiert, dazu reichen wir hausgemachtes Rotkraut und Kartoffelklöße. Im Preis enthalten ist eine Flasche Ingelheimer Burgberg Spätburgunder trocken. Die kräutrigen, ausgeprägten Aromen des Weines passen hervorragend zu den intensiven Aromen der Gans aus dem Ofen.
220,-€ pro Gans
nur mit Voranmeldung
Wir bitten darum, 5 Tage im Voraus zu reservieren.
Mo. - Fr. ab 16:30 Uhr
Sa. & So. Ruhetag